Cupcakes Temáticos

Cupcakes Temáticos

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Cupcakes Temáticos

Autor: MasterClasses
Idioma: Español
Formatos: mp4 (Video)
Cant Videos: 38
Duración: 3:12 Hrs.
Peso: 1 GB

 

Cupcakes Tematicos MasterClasses.La

 

Cupcakes Temáticos

 

¿Sabías que puedes elaborar deliciosos bizcochos con diferentes decoraciones al gusto de cada persona?

Con el MasterClass CUPCAKES TEMÁTICOS Elaborarás deliciosas y creativas recetas para que tus cupcakes tengan excelente sabor y se vean preciosos e irresistibles.

¿QUÉ VAS A LOGRAR?

  • Cómo crear desde 0, un bizcocho esponjoso que no se queme, no se hunda y no quede duro.

 

  • Crearás bizcochos con diferentes decoraciones para que impactes en los momentos ideales y gustos de cada persona.

 

  • Aprenderás como batir la crema para que no quede con grumos, no se corte ni se derrita.

 

  • Descubrirás la técnica para retirar tus cupcakes del molde y no se queden pegados.

 

  • Evitarás simples ni de mal sabor. Sabrás cómo mezclar todo y quede delicioso.

 

  • Aprenderás la cantidad exacta de ingredientes para preparar las porciones que quieras.

 

  • Harás cupcakes deliciosos, con diseños únicos y personalizados.

 

  • Elaborarás deliciosas y creativas decoraciones con fondant para que tus creaciones se vean preciosas e irresistibles.

 

  • Crearás efectos de colores de fondant, para conseguir un acabado curioso y llamativo.

 

  • Accederás al certificado avalado por Hotmart y Seminarios Online.

¿CÓMO LO VAS A LOGRAR?

A través del siguiente contenido, estructurado paso a paso:

Módulo No.1 Cupcakes temáticos

  • Introducción.
  • Presentación.
  • Parte 1. Utensilios.
  • Parte 2. Ingredientes decorativos.
  • Parte 3. Ingredientes líquidos.
  • Parte 4. Ingredientes secos.

Módulo No.2 Preparación del bizcocho

  • Parte 1. Bizcochuelo de cappuccino.
  • Parte 2. Bizcochuelo de chocolate.
  • Parte 3. Bizcochuelo de maracuyá.
  • Parte 4. Bizcochuelo de vainilla.
  • Parte 5. Bizcochuelo de oreo.
  • Parte 6. Bizcochuelo de frutos del bosque.

Módulo No.3 Preparación coberturas deliciosas

  • Parte 1. Cobertura clásica.
  • Parte 2. Cobertura de cappuccino.
  • Parte 3. Cobertura de chocolate.
  • Parte 4. Cobertura de queso crema.

Módulo No.4 Preparación de relleno de cupcake

  • Parte 1. Relleno de Bayleys.
  • Parte 2. Relleno de chocolate.
  • Parte 3. Relleno de maracuyá.
  • Parte 4. Relleno de frutos rojos.

Módulo No.5 Decoración perfecta

  • Parte 1. Mangueado clásico.
  • Parte 2. Decoración multicolor.
  • Parte 3. Decoración de rosas girasoles.

Módulo No.6 Regalos especiales

  • Decoración fondant.
  • Empaques y tarjetas.
  • Manejo de fondant.
  • Pintar fondant.
  • Cómo vender en redes sociales.
  • Cómo realizar creativos.

Módulo No.7 (Video respuestas)

  • ¿Por qué quedan duros los cupcakes?
  • ¿Por qué se hunden los cupcakes?
  • ¿Por qué se suben más o se desbordan?
  • ¿Cómo reducir mis cupcakes a la hora de hacerlos?
  • ¿Por qué no tiene consistencia mi chantillí?
  • ¿Cuál crema utilizar para preparar cupcakes en gran cantidad?
  • ¿Cómo reemplazo mi chantillí o como hago para que mi chantillí se sostenga más?
  • Si no tengo azúcar glass, ¿Cómo la puedo reemplazar?

ACERCA DE LA PRODUCTORA

Desarrollado por LUCÍA CASTIBLANCO experta repostera con más de 6 años de experiencia en el mundo gastronómico, ha fundado su compañía de repostería Delucia’s sweets, una de las empresas más importantes de pastelería con sede en Bogotá Colombia y que distribuye sus productos en todo el país.

Como fundadora de Delucia’s sweets academy, ha tenido la oportunidad de enseñar a más de 7.500 personas y asesorar negocios gastronómicos en diferentes ciudades de Colombia y en Tampa (USA).

Dentro de la plataforma privada de alumnos, Lucia estará resolviendo todas las preguntas y brindando todo su conocimiento a sus alumnos.

 

 

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